至清至真 回味百年
金陵 “馬祥興”字號，自清朝道光年間傳至今日，已一百七十余載。歷盡世事滄桑，遍嘗人生百味而不改。馬祥興美肴融北方清真風(fēng)味之典藏密籍與江南食材為一爐，恬淡清雅、口齒流香，堪稱(chēng)清真回食南派翹楚。其中尤以“美人肝”、“鳳尾蝦”、“蛋燒賣(mài)”、“松鼠魚(yú)”四大鎮店名菜流芳于世，吸引無(wú)數達官顯貴、文人雅士競相捧場(chǎng)。
時(shí)至今日，馬祥興集“中華老字號”、“中國馳名商標”、“江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”等榮譽(yù)于一身，堪稱(chēng)當代南京城市文化地標之一。
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