中國民國大菜實(shí)驗基地
創(chuàng )建于1946年，原名義記復興菜館。作為地域文化之代表的京蘇大菜，便是在這里得以誕生輝煌，是南京久負盛名的餐飲名店。2011年因城市規劃選擇在長(cháng)江大橋南岸重建，并被南京市政府命名為“中國民國大菜實(shí)驗基地”。
新江蘇酒家毗鄰大橋飯店,餐位總數540個(gè)，可同時(shí)容納宴席51桌。一樓為零點(diǎn)大廳，二至三樓擁有風(fēng)格各異的景觀(guān)豪包，南京地區設備先進(jìn)的多功能廳配有大型LED電子顯示屏，其震撼的聲光電效果充分滿(mǎn)足高檔會(huì )議和豪華婚宴的接待，并配有大型停車(chē)場(chǎng)。
地址：南京市建寧路255號-1
電話(huà)：025-83126626
