南京明德基金會(huì )成立于2015年12月18日，是全國首家以酒店餐飲人群為重點(diǎn)關(guān)體對象的慈善組織，基金會(huì )首筆二百萬(wàn)元基金全部來(lái)自南京古南都集團。

  南京古南都集團是南京酒店餐飲行業(yè)的龍頭企業(yè)集團。集團共計三個(gè)中國馳名商標、四個(gè)省/市級著(zhù)名商標，三個(gè)中華老字號,四個(gè)省市級老字號，五個(gè)各級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目:集團是中國飯店協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)，老字號與非遺專(zhuān)委會(huì )理事長(cháng)，是中國飲食服務(wù)行業(yè)技術(shù)標準化委員會(huì )副主任委員單位，伴隨著(zhù)二十七年的發(fā)展歷程，古南都集團一直積極履行社會(huì )責任、反哺回報社會(huì )，愛(ài)心善舉始終貫穿其中。2020年，雖然疫情肆虐嚴重影響了企業(yè)經(jīng)營(yíng)，但古南都集團正確決策快速反應，全體干部員工苦干加巧干，克服了困難，穩定了企業(yè)，提高了聲譽(yù)，積累了經(jīng)驗，打牢了基礎，堅定了信心。

  助力弱勢群體影顯企業(yè)擔當。據了解，古南都集團在全國邊遠貧困地區捐資希望小學(xué)10余所；向本市三所學(xué)校提供獎教助學(xué)基金。古南都每年積極安置殘障人士就業(yè)，不道余力向社會(huì )弱勢群體、孤寡老人、貧困學(xué)生，困難家庭，受災地區人群、敬老院、少數民族人群等提供幫助。多年來(lái)，古南都時(shí)常為家中受難的員工捐資解決后之憂(yōu)，為出國深造的員工提供學(xué)費;發(fā)揚生命至上的人道主義精神，為挽救一名只為飯店服務(wù)三個(gè)月的員工生命，集團支付了高達八十萬(wàn)的醫費費。

  明德基金會(huì )除重點(diǎn)幫扶江蘇省暨南京市餐飲商會(huì )會(huì )品單位中的困難員工以外，還有如下各類(lèi)幫扶方向：資助酒店餐飲業(yè)的培訓機構；開(kāi)展與老少邊窮地區對接的助學(xué)、助教 、服務(wù)和就業(yè)；援助南京及周邊地區因突發(fā)嚴重自然災害受損的的群眾及設施；資助南京養老機構、改善老人生活條件；資助南京的社會(huì )組織及服務(wù)機構，開(kāi)展面間社區的公益項目等。

  古南都集團董事長(cháng)嚴敦志表示，由于酒店餐飲行業(yè)的微利性，行業(yè)從業(yè)人員工作強度高、生活壓力大，特別需要社會(huì )的關(guān)懷和幫扶，古南都集團部進(jìn)一步提升經(jīng)營(yíng)能力，再造企業(yè)品質(zhì)，為慈善事業(yè)提供源原不斷的資金支持。古南都集團愿意承擔更多的社會(huì )責任，貢獻綿薄之力，為更多的酒店餐飲人提供幫助，努力把餐飲行業(yè)的慈善事業(yè)做得更好，也希望全社會(huì )共同參與共同關(guān)注，共同努力開(kāi)創(chuàng )公益事業(yè)更加美好的明天。